妹と共に農大のオープンカレッジに行ってきました。 「本みりんの力を探る」という講座です。 キャンセル待ちして来た方がいたので、結構人気講座なのかしら？ 今までなんとなーくみりんを使用していましたが、 そうだったのかー！！という事が色々ありまし…

明日はオープンカレッジに行ってきます( ｀･ω･´)ゞなんだか学生の気分ですわ☆みりんについてしっかり学んでこようと思います。いやぁ〜楽しみだぁ。 持ち物準備をしていたら、持って来る物の一覧に「上履き」って書いてあった。上履き・・・室内履きってこと…

お茶の祭典（ルピシア グラン・マルシェ）が８月にあるということなので、 申し込みをしました♪いろいろなお茶を試飲しつつお買い物が出来るのです。 去年初めて行ったのですが楽しかったので今年も〜。。(*'-'*。)(。*'-'*)。ワクワク日本茶ブースも登場と…

しばらく一般向けの発酵教室が開催されていなかったのですが、 8月は久しぶりに特別教室が行われるそう。 それは是非行きたいっ！！ 何やるのかなぁ？ 。(*'-'*。)(。*'-'*)。ワクワク 魅惑の酢・ポン酢 教室 秘密の味醂 教室 日本酒・自然酒 教室 日本酒飲…

明日のお弁当用のパンを焼きました。パセリパンと黒蜜黄な粉パン。以前テレビでパセリがおいしくなる方法をやっていて パセリが安かったら実験してみようと思っていました。で激安だったので買ってきて実験。。。。。。。。。パセリはパセリでした。。。。。…

友人のお宅にて串揚げ＆餃子パーティでした.家だと串揚げを揚げながら食べると言うことはしないので とても楽しかったー！！ そしておいしかった♪串揚げを作るのを熱心に（？）じーっとみているにゃんこが可愛かったです。あー。癒された(*´∇｀*)

ためしてガッテンを見ていたら焙烙が欲しくなっちゃいました☆とりあえず、、、 フライパンで実験してからにしようね( 。・_・。)人(。・_・。 )と妹と打ち合わせしたのでした。 家でほうじ茶作りだなんて、幸せになれそうだなぁ(*´∇｀*)テレビを見ているだけ…

マグロのあらが安かったので、ツナを作ってみた。 ごく普通の出来でした。 まずくもなく、特別おいしいわけでもなく。。。 と思って妹に味見をしてもらったら同じ意見でした（＾＾；； マヨネーズとあえてサンドイッチとかにしたらいいかも？ ハンバーグ風に…

久しぶりにパン教室でした☆ デニッシュ生地作りました。 めずらしい事に、生地が破けることなくバターを折り込めました。 ｗ（゜ｏ゜）ｗおぉっ！！ 大抵破けて「先生助けてー」となります（−−；； そして、暑い時期だと、裂け目からバターが溶け出てきて 大…

今日は、ためしてガッテンでやっていた「貴妃鶏」にチャレンジ。今、煮込んでいます。かなり、トゥルントゥルンな感じです。コラーゲンたっぷりーな感じです。おいしく仕上がりますように！！ 明日は久しぶりにパン教室です。 仕事行きたくないけど、終われ…

おとりよせチーズが届きました。(*´∇｀*)しあわせ〜♪甘口ワインも用意しました。 おちょこサイズのカップに一杯ちびちび飲みつつ チーズを頂きました。(*´∇｀*)やっぱり、しあわせ〜♪明日もやろうっと☆