蕎麦打ちに行ってきました。 どうしても、生地を伸ばすのがこじんまりしてしまいます。 （´･ω･`） なぜだー。 ばばーんっ！！とでっかく伸ばしたいものです。 次回こそは！（と毎回思う） しかし、個人的に休日が埋まってしまっているため次回行けるのが 9月…

親戚より梅が沢山届きました。そんな訳で、本日は梅仕事日にしました。梅ジャム、煮梅、梅ジュース、梅干しを作りました。ついでに、ひしおも仕込みました。 さらについでに、はちみつにビーポーレンを混ぜて熟成準備もしました。ひしお麹とビーポーレン（ミ…

直売セールに行ってきました。初めて行く場所だったのでドキドキでした。 。('-'。)(。'-')。ワクワク本日の戦利品は、板巻パスタ、板巻うどん、パスタ（乾麺）、パスタソース。板巻パスタとうどんは切られていなくてシート状のがクルクル巻いてあります。 …

浅草の壽々喜園さんで世界一濃い抹茶ジェラートを食べました！ 抹茶の濃さによってNo1~７まであるのですが、 No４〜７まで食べ比べしました♪ さすがNo7は世界一濃いと言うだけあって、濃かったっ！！！！ 抹茶パフェとかあんみつに乗っていて欲しい感じ。 単…

今日はパン教室でした。 ブリオッシュを3種類作りました。 生地には卵にバターに砂糖がたっぷり。 美味しくないわけがない。 写真の手前のカットされてるブリオッシュは、冷めてからクリームをサンドしました。 これまた卵たっぷりカスタードクリームと生ク…