昨日は初の二八そば打ちでした。乾燥が激しい(/_-、)伸ばしている最中に、角っこがちぎれて飛んで行きました。（￣□￣;）!!約２か月ぶりのそば打ちだったので、どうなるかと思いましたが、 それなりのそばが出来上がりました。何とかすすれました。来月は２…

土曜日はチーズフェスタに行ってきました。 ＼(*^▽^*)／ こういう機会じゃないと色々試せないので、貴重なチャンスです。 カタログに出ているけど、売っていないチーズが結構あったので 初日に売切れちゃったのかなぁ。。。来年はちょうど土日がイベント日な…

本日はサワラのホイル焼き。 そしてマリネ（の味見）←まだ味が染みてなかったー（＞＜） ホイル焼きはサワラが ふわっふわっふわっ(*´∇｀*)ふわっふわっふわっ で幸せでした。 美味しいっていいなぁ。 あ、ちなみにサワラは尾びれまで入れると９０センチ越え…

昨日はディズニーシーに行ってきました。 まったりしつつも順調に進んで充実した一日でした。 グーフィーに遭遇して、一緒に写真撮って握手してもらいました。 撮ってもらった写真は。。。暗くて顔が良く分かりませんでした(/_-、)残念。 ショーも座りながら…

今年初めに仕込んだ味噌が熟成しました。 丸いタッパの方が米麹で作った味噌。 四角いタッパの方が麦みそ。 そして、小さいタッパに小分けにして冷蔵庫にしまいました。 冷蔵庫が味噌でいっぱい（￣□￣;）!! 冷凍庫に入れるといいらしいけど、 今は肉が一杯…