頂いたサワラで昨日仕込んでおいた昆布締めとマリネを食べました。 白ワインもちょっと飲んでみたりして。(〃艸〃)ﾑﾌｯ 昆布締めはまろぽっぽが旅先で昆布ごと食べたと言っていたので 真似してみました。 一応、剥がして食べるのと、昆布ごと食べるのと両方味…

昨日、漁師さんから「サワラいりませんか」とメールが来ておりました。 要らない訳がございませんっっ！！ 喜んで頂きますぅ。 。(*'-'*。)(。*'-'*)。ワクワク 体調73ｃｍのサワラが届きました。 まな板にのりません。。。 妹と共にまな板2枚連結させて、解…

今日はメガネ屋さんに行きました。 ブルーライトカットのPC用メガネをついに作ることにしました。 メガネデザイン体験会だったので予約して行きました。 目の大きさとか間隔とか、好みの傾向とか色々コンピューターに登録すると 似合うメガネの形とか色とか…

パイナップルの頭の部分、 水に漬けてたら根っこが出てくると思っていた場所から 葉っぱが出てきた。 しばらく水に漬けてたけれど、どうしても新しい葉っぱが 水に浸かってしまうので傷んでしまうのでは？？と心配になり 植物用の保水ビーズ使用してみました…

パン教室行ってきました。のどごし、舌触り、食感が良くなり、うま味が増す等の効果のある オートリーズ法という製法で作ったのですが、 以前にも習っていたようですが、全然記憶がありませんでした（￣□￣;）!!簡単に言うと、粉と水を先に捏ねて放置→イース…