今朝はオムレツ用のタマゴを使用してみました。比較の為、スーパーで買ってきたタマゴでもオムレツを作ってみた。専用タマゴは大きめで白身が多め。 なんでも白身が多い方が軟らかくオムレツが仕上がるらしい。今日は半熟オムレツが上手に焼けた！（気がする…
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